Щи из крапивы
Воскресенье, 29 Июл 2012
Чтобы восстановить весь набор микроэлементов, потраченных за зиму нужно весной поесть 3 раза щи из крапивы.
Итак, молодую крапиву перебрать, промыть и погрузить на 2-3 мин в кипяток. Мелко порезать или пропустить через мясорубку и тушить с небольшим количеством масла или жира 8-10 минут. (далее…)