Чтобы восстановить весь набор микроэлементов, потраченных за зиму нужно весной поесть 3 раза щи из крапивы.
Итак, молодую крапиву перебрать, промыть и погрузить на 2-3 мин в кипяток. Мелко порезать или пропустить через мясорубку и тушить с небольшим количеством масла или жира 8-10 минут. (далее…)
Заготовки из крапивы — это прекрасные витаминные добавки к любым блюдам. Заготавливать крапиву можно с мая по август. Лучше на убывающей Луне.
К основным заготовкам из крапивы относятся сушка и замораживание.В этих видах заготовок наиболее сохраняются витамины и полезные свойства. Так же крапиву можно засаливать, заквашивать и мариновать. (далее…)
Лечебные свойства крапивы удивляют нас по сей день, ведь известны они ещё со времён древнего Рима.
Для лечения используется крапива двудомная — многолетнее двудомное растение до 1м высоты. Не стоит её путать с крапивой жгучей, которая в медицине не применяется.
Крапива жгучая более низкорослое однодомное растение, обладает большой жгучестью, листья её крупнозубчатые. (далее…)
 |
 |
 |